Прополис, уза или пчелиный клей занимает второе место по популярности среди пчелопродуктов, уступая место только меду. Первые упоминания о нем встречаются в древних медицинских трактатах греков и египтян. Полезные свойства и состав этого интересного вещества до конца не изучены, на сегодняшний день исследования в этом направлении продолжаются.
Что такое прополис
Так называют вещество, которое пчелы используют для укрепления сот. Он представляет собой смолистую массу от серо-зеленого до коричневатого цвета, обжигающе-горькую на вкус. Изначально прополис мягкий, со временем начинает твердеть и становится хрупким. По внешнему виду напоминает канифоль. Важное отличие от других продуктов пчеловодства — это сохранение всех полезных свойств при нагреве и даже кипячении.
До сих пор учеными ведутся споры по поводу происхождения этого продукта. Одни утверждают, что это смолистый результат переваривания и ферментирования пчелами пыльцы. Приверженцы второй теории говорят, что уза — это разбавленная воском и пыльцой смола, добываемая насекомыми из почек.
Само название "propolis" в переводе с греческого дословно означает «защита города». С его помощью пчелы замазывают сквозные отверстия и мелкие щели в улье, а также уменьшают ширину летка с наступлением холодов. Кроме того, им дезинфицируются ячейки сот перед закладкой яиц и мумифицируются останки крупных животных, случайно попадающих в улей.
Сколько стоит прополис
Сам процесс сбора прополиса довольно трудоемкий. В условиях пасеки его никак невозможно автоматизировать. Для его получения пчеловод устанавливает специальные пластиковые решетки поверх рамок и таким образом создает искусственные щели в улье. Пчелы стремятся заделать эти щели прополисом. Пасечнику остается собрать эти решетки, обстучать их и приступить к очистке полученного продукта.
Также пчелиный клей просто соскабливается специальным ножом с рамок и стенок улья. После первоначальной очистки его необходимо перетопить на водяной бане для избавления от остального мусора и воска. Теперь он готов к продаже!
За сезон пчеловоду удается собрать с одного с улья не более 150 грамм этого продукта. Поэтому стоимость прополиса как правило высока.
Стоимость 50 грамм прополиса - 400 руб
Состав пчелиного клея
Точный состав этого вещества, как и меда, непостоянен. Он зависит от того, с каких растений собирались смолы, от общего состояния пчелосемьи и времени года. Но, независимо от этого, в его составе насчитывается 16 классов органических соединений:
различные смолы (полифенолы, спирты, флавоноиды) – более 50 %;- воск, жирные кислоты – около 30%;
- ароматические и эфирные масла – 10 %;
- цветочная пыльца;
- витамины (почти вся группа B, A, P, H, E и C);
- минеральные вещества (все необходимые для человека, но наибольшее значение имеет кальций).
Большинство аминокислот, входящих в состав узы являются незаменимыми для человека. Кроме того, новые исследования обнаружили присутствие природных антибиотиков, таких как пиноцембрин.
Полезные свойства прополиса
Многие его лечебные качества до сих пор остаются загадкой для ученых. Известно, что это вещество является природным антибиотиком, обладает сильным бактерицидным действием. Однако, в отличие от лекарственных средств, пчелиный клей уничтожает только патогенную микрофлору и не вызывает интоксикации организма. Пока неизвестно о наличии вирусов или бактерий, которые могут противостоять пчелиному клею.
При совместном применении с антибиотиками он усиливает их действие, благодаря чему чужеродные микроорганизмы выводятся в более короткий срок. К тому же, он предотвращает возникновение и развитие воспалительных реакций, действует как антисептик, обладает анестезирующим эффектом. Эти свойства используются при лечении заболеваний зубов и ротовой полости, а также при различных поражениях кожи и слизистых оболочек (ожогах, обморожениях, травмах глаз).
За счет регенерирующего действия помогает при восстановлении хрящевой и мышечной тканей, восстанавливает эластичность связок, сухожилий, ускоряет сращивание костей при переломах, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Применение прополиса способствует размножению, омоложению и очищению клеток, нормализует процесс их дыхания. Широко используется в борьбе со злокачественными опухолями, участвует в обновлении крови, снижает ее свертываемость.
Положительное действие прополиса отмечается в регулировании работы эндокринной системы. Однако, понижая уровень сахара в крови, он может тормозить работу поджелудочной железы, что обязательно нужно учитывать больным сахарным диабетом.
Способы применения
Благодаря длинному списку полезных свойств прополис является очень популярным средством в народной медицине. Он принимается наружно или внутрь; в чистом виде и в различных лекарственных формах: мази, настойки, свечи, водные и масляные эмульсии.
В натуральном виде применяется при зубных болях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, легочных, а также болезнях носоглотки. Для этого небольшой кусочек жуется в течение нескольких минут ежедневно. Также можно накладывать на места кожных поражений, предварительно размягчив до мягкого пластилинообразного состояния.
Спиртовые настойки помогают при патологиях органов дыхания и легочных заболеваниях. Применяют в виде ингаляций, компрессов, полосканий и промываний. При экземах, дерматитах настойкой прижигаются больные места, а при заболеваниях женских внутренних половых органов тампоны, смоченные настойкой вводятся внутрь.
Мази и суппозитории рекомендуются при болезнях опорно-двигательного аппарата, геморрое и некоторых гинекологических заболеваниях.
Главным противопоказанием для лечения прополисом является аллергия на пасечные продукты. Кроме того, не рекомендуется применение:
- детям младше трех лет. Они более склонны к проявлениям аллергических реакций. Если такое явление не наблюдается, лечение назначается с осторожностью;
- при аллергической бронхиальной астме;
- при обострениях заболеваний печени;
- в тяжелых стадиях онкологии.
При беременности препараты следует принимать осторожно и только после консультации с врачом.
Хранение прополиса
Сначала его нужно хорошо очистить от посторонних примесей и воска. Хранить его нужно вдали от прямых солнечных лучей и продуктов с резкими запахами. При температуре не более 25⁰C и влажности воздуха не превышающей 60%.
Продукт можно обернуть в пищевую фольгу, пергамент или целлофановые пакеты. Расфасованный прополис раскладывается в стеклянную тару или картонные коробки и плотно упаковывается.
При соблюдении этих правил срок хранения может достигать 10 лет. Постоянная повышенная температура в помещении свыше 30⁰C уменьшает его срок годности.
Комментарии