Натуральный тамбовский мёд
с личной пасеки

с доставкой по Москве

8 (962) 362-93-93


В корзине:
нет товаров

Наши цены

Цветочный мёд в ведёрке:
0,5 л
350 руб.
1 л
600 руб.
2 л
1000 руб.
3 л
1400 руб.
Гречишный мёд в ведёрке:
1 л
650 руб.
3 л
1500 руб.
Мёд в сотах:
1 кг
600 руб.
120 гр
70 руб.
Пыльца:
100 г
150 руб.
Пчелиный воск:
1 кг
800 руб.

Голосование

Сколько в среднем съедаете мёда за год?

Голосование

Где вы покупаете мёд?

Когда вы покупаете натуральный цветочный мед у вас может возникать сомнение в его качестве. Иногда, чтобы реализовать плохой мед и заработать при этом, в него добавляют разные примеси. Часто это вода, соки, падевый мед, кукурузная или крахмальная патока, сахарный сироп и крахмал. Бывают случаи, когда в качестве примесей используют песок и мел. Нет необходимости говорить о том, что такой мёд имеет очень низкое качество, а иногда  и вовсе не годится для употребления.

Чтобы не совершить ошибку при выборе меда, необходимо знать некоторые простые способы, которые помогут вам установить его натуральность и отсутствие различных добавок. Также можете посетить наш раздел "видео", в нем размещены видеоролики, которые помогут вам разобраться при выборе меда. Заказать же действительно натуральный мед с доставкой на дом вы можете на нашем сайте.

На что обратить внимание при покупке мёда

  • вкус натурального меда немного терпкий, сладкий и приятный;
  • хороший мед обладает своеобразным приятным  ароматом, который иногда усиливают, немного разогрев его;
  • слабовязким и жидким бывает свежий мед, который кристаллизуется через один-два месяца;
  • купить натуральный мед на самом деле не так просто, как это может показаться на первый взгляд. К примеру отличить натуральный цветочный мед от меда, в который добавили сахар можно только в условиях лаборатории. Но здесь можно отметить, что у меда с примесями сахара кристаллизация очень слабая, мелкозернистая, а иногда она вовсе не наступает. Сахарный мед  имеет белый оттенок, цветочный аромат практически отсутствует, иногда такой мед имеет запах старых сот. Вкус у данного меда не такой терпкий, плотность отличается клейкостью. Сахарный мед хранится недолго, он начинает закисать и не имеет целебных свойств;
  • о подделке настоящего меда может говорить окрашивание 30% водного раствора меда при дополнении в него нескольких капель йода в синеватый цвет, который свидетельствует о примеси муки или крахмала. Эти ингредиенты добавляют, для того чтобы фальсифицировать кристаллизацию;купить натуральный мед
  • добавление желатина (подделка вязкости) обнаруживают при закапывании в 30% водный раствор меда пять-десять капель раствора танина 5% концентрации. При этом появляются белые хлопья;
  • для обнаружения примеси мела к пробе меда добавляют кислоты или уксуса. После этого можно наблюдать как мед начнет вспениваться;
  • примесь песка можно определить взяв пробу со дна сосуда, растворить в воде (в пропорции 1:2 или 1:5). Раствор настоящего меда будет немного мутным, а в меде с примесями  песок выпадет в осадок;
  • зрелый качественный мёд кристаллизуется равномерно и плотно;
  • натуральный мед может быть бесцветным и прозрачным (акациевый и клеверный), темным (падевый), темно-янтарным (гречишный), янтарным (подсолнечниковый) светло-янтарным (липовый);
  • если спустя некоторое время мед начинает расслаиваться с образованием двух слоев разной густоты: (сверху образуется сироп, а снизу засахаривается) это может говорить о том, что мед содержит излишнее количество влаги и не достаточно зрелый. Данный мед не желательно долго хранить, так как он быстро закисает.

Также не лишним будет отметить, что купить натуральный мед в Москве будет особенно трудно - это объясняется тем, что пасеки как правило находятся в различных регионах, далеко от столицы. А в таком крупном городе как Москва имеется достаточно недобросовестных продавцов, готовых продавать что угодно и называть это "натуральным медом"

 

Остерегайтесь подделок!

Покупайте только натуральный мёд!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Медовый канал

Много полезных и интересных видео роликов про мёд и другие продукты пчеловодства:

Голосование

Ваш любимый сорт мёда

Голосование

Сколько по вашему должны стоить 3 литра мёда?