Натуральный тамбовский мёд с личной пасеки

доставка по Москве

8 (962) 362-93-93

comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com
В корзине:
нет товаров

Наши цены

Цветочный мёд:
0,5 л
Гречишный и липовый:
Мёд в сотах:
1 кг
120 гр
Пыльца:
100 гр
1 кг
Пчелиный воск:
750 гр
1 кг (оптом)
Прополис:
100 гр

Голосование

Сколько мёда я покупаю за сезон?
Содержание: [Скрыть]

Различные сорта меда имеют цвет от совсем белого до темно-бурого. Для удобства рыночной оценки меда достаточно три градации цветов: темный, средний и светлый. Всего же существует более 60 сортов меда. Сказать какой мёд самый лучший довольно-таки трудно. Рассмотрим наиболее популярные сорта меда, которые вам будет проще всего встретить на ярмарке.

Самые популярные сорта мёда

Акациевый. С белой акации мед будет иметь белый или бледно-желтоватый цвет. Свежий мёд прозрачный, а если уже засахарился, то белый, немного похож на снег. акациевый мед
Гречишный мед собирается из цветков гречихи и получается тёмно-жёлтого цвета, часто с заметным красноватым или тёмно-коричневым оттенком. Когда садится, то заметно светлеет. гречишный мед
Клеверный мед имеет цвет от светло-янтарного до насыщенного янтарного. Если же мед собран с шведского и белого клеверов, то мед большей частью будет иметь белую или светло-янтарную окраску. клеверный мед
Лесной мед - собирается с множества лесных деревьев и цветов. Цвет его может быть от слабо жёлтого до светло-коричневого или немного красноватого. лесной мед
Липовый мед имеет цвет от белого до янтарного, также может быть прозрачным. Иногда допустимы желтые и зеленые оттенки. Если мед собран с амурской липы, то он имеет белый цвет и очень сильно пахуч, а если с  маньчжурской липы – то он будет мутновато-желтого цвета. липовый мед
Цветочный мед - он же луговой или разнотравье. Самый распространенный сорт. Цвет как правило жёлтый, но могут быть различные оттенки - от совсем светлых до коричневых. луговой мед

Менее популярные сорта

  • Вересковый мед – будет иметь красновато-бурый цвет.
  • Мед с донника – будет белый или светло-янтарный, имеет запах ванили, многие считают что это самый лучший мед.
  • Кипрейный мед – имеет белый цвет.
  • Мед с кенафа если его только что откачали имеет слегка желтый цвет.
  • С люцерны мед будет иметь цвет от белого вплоть до светло-янтарного.
  • Мед с мяты – получится от янтарного до ржаво-красного и будет иметь характерный запах мяты.
  • С плодовых деревьев мед может быть оливково-желтый или желтовато-коричневый, как правило тонкого и очень приятного вкуса.
  • Табачный мед – будет иметь цвет от светлого до довольно темного, обычно слегка горьковатый на вкус.
  • Мед с хлопчатника – светлый, имеет своеобразный вкус и аромат. Отличается своей густотой.
  • Падевые меда довольно разнообразны по происхождению. Может быть как темного так и светлого цвета.

Вы познакомились с основными сортами меда. Самый лучший мед для вас это тот который именно вам нравится больше всего, а если говорить о его пользе то любой натуральный мед будет очень полезен.

Совсем редкие виды мёда

Также в природе существуют довольно редки сорта - мы не будем подробно разбирать их вкусовые качества и полезные свойства, а просто перечислим какие они бывают. На прилавках магазинов скорее всего вы не найдете ни один из перечисленных ниже сортов:

  • каменный мёд;
  • васильковый;
  • черничный;
  • малиновый;
  • мелиссовый.

Ввиду очень большого разнообразия аромата и вкуса меда довольно часто потребители сомневаются в подлинности меда. Так, если  покупатель, привык ко вкусу меда с клевера или эспарцета, то он может сказать, что мед с гречихи совершенно не является медом. И наоборот, тот, кто привык к гречишному меду, будет считать, что мед с клевера — это всего лишь слегка ароматизированный сироп. Как говорится в известной русской пословице: "На вкус и цвет - товарищей нет!"

Комментарии  

0 #2 Елена Сергеевна 24.05.2019 11:05
Цитирую Димка:
Самый популярный это мёд цветочный обыкновенный)))
То есть разнотравье. Потому как пчеловоды на пасеке не очень-то и выделяют различные сорта 8)

В целом согласен! Но тут еще от региона зависит - на Кавказе много горных и каштановых сортов, в южных регионах акация, в северных больше лесной и разнотравье. А если пасека стоит на гречихе или подсолнечнике, то тут на 100% понятно какой сорт получится)))
Цитировать
+1 #1 Димка 22.11.2018 18:52
Самый популярный это мёд цветочный обыкновенный)))
То есть разнотравье. Потому как пчеловоды на пасеке не очень-то и выделяют различные сорта 8)
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

% Скидки и акции %

Медовый канал

Много полезных и интересных видео роликов про мёд и другие продукты пчеловодства:

Мы в Контакте

Голосование

Обычно я покупаю мёд: