Наши цены

Мёд в ведёрке:

0,5 л - 350 руб
1 л - 650 руб
3 л - 1800 руб

Мёд в сотах:
1 кг - 550 руб

Пыльца:
100 гр - 200 руб

цена меда

Самовывоз мёда

Самовывоз нашего меда

Выбираем мёд

Как правильно выбрать мед

Голосование
Где покупаете мёд?
 
Статистика

Яндекс.Метрика


Главная - Сорта мёда


Здесь представлены наиболее популярные сорта меда, которые вы легко можете встретить на прилавке магазина, ярмарке, в интернет-магазинах а также покупая мед у частников. Практически все эти сорта вам известны и знакомы.

популярные сорта медаКак правило такие сорта собираются с хорошо распространенных и дающих стабильный урожай медоносов. Также важно чтобы у растений был довольно продолжительный период цветения. Будут рассмотрены свойства каждого сорта (вкус, цвет, запах, кристаллизация, период сбора, стоимость, лечебные свойства и применение в кулинарии).

Если вы не найдете здесь какой-либо сорт меда, то возможно он находится в разделе редкие сорта. Деление сортов меда на редкие и популярные носит субъективный характер и может отличаться от вашего мнения. Мы руководствуемся тем, насколько часто люди ищут данный сорт меда.

эспарцетовый мед

Встретить каштановый мед в достаточном количестве в свободной продаже довольно сложно, так как чистый медовый продукт с такого медоноса, как каштан добывается в малых пропорциях. Часто за каштановый мед продавцы выдают подделку из смеси недорогих популярных медовых сортов, которые разбавлены сахарным сиропом и жаренным сахаром.

 

полезные свойства окациевого медаЭтот сорт по праву считается самым изысканным. Его вкус очень нежный, нет ни примеси кислоты, ни горчинки, ни приторности. А аромат тонко передает запах цветков акации. Цена акациевого меда всегда немного выше других более распространенных сортов. Это отчасти обусловлено тем, что период цветения акации довольно ограниченный и пчелы просто не успевают собрать много меда. На рынке стоимость меда акации колеблется от 400 до 600 руб/кг.

 

свойства горчичного медаЭтот мед имеет такое название, поскольку собирается пчелами из растений белой и желтой горчицы. Может быть, золотистого или светло-желтого оттенка с нежным ароматом. При кристаллизации, которая наступает очень быстро, получает кремовый цвет.

Горчичный мед в отличие от других сортов, имеет сладкий вкус, без послевкусия. Большая концентрация йода в его составе и богатый набор микроэлементов поддерживают иммунную систему человека в тонусе.

 

лечебные свойства липового медаСвоими уникальными свойствами липовый мёд обязан микро- и макроэлементам, аминокислотам, витаминам, флавоноидам, фитонцидам. Исследования подтверждают: по своему составу мёд липы идентичен плазме крови человека. Все самые необходимые микроэлементы содержатся в нём в оптимальных для организма концентрациях.

 

свойства лесного медаПроизводство лесного меда пчелы начинают со сбора нектара из цветов, кустарников и плодовых деревьев. Этот сорт меда можно легко определить по вкусу - он немного горьковат из-за высокого содержания пади. Это обстоятельство в значительной степени определяет свойства лесного меда и отличает его от других сортов.

 

полезные свойства донникового медаДонник – это двухлетнее дикорастущее растение принадлежащее семейству бобовых с мелкими желтыми или белыми цветками, родиной которого является Америка, Азия и страны Европы. Благодаря наличию в его составе ароматного вещества кумарина, донник просто обожают пчелы. Полезные свойства мёда с донника люди заметили очень давно. В зависимости от разновидности донника и места его произрастания мед, собранный с него, бывает белесого или желтоватого цвета с приятным вкусом и легким оттенком ванили.

 

мёд из одуванчикаОб уникальных свойствах мёда людям известно уже около пяти тысяч лет. Еще в Древней Греции люди считали мёд - пищей Богов. Вкуснейшее лакомство с лёгкой горчинкой - мед из одуванчика высоко ценится благодаря своим уникальным вкусовым качествам и необычайной целебной силе.

 

свойства клеверного медаОдним из лакомств и в тоже время целебным продуктом является клеверный мед, лечебные свойства которого часто используют в народной и традиционной медицине. Он относится к разряду первосортных видов. Упоминание об этом сорте присутствует даже в древних китайских трактатах, дошедших до наших времен.

 

свойства меда из подсолнухаСреди всех продуктов питания натуральный подсолнечниковый мед занимает особое место. Его используют не только в кулинарии для выпечки, но и добавляют в каши, молочные блюда. Так же довольно часто применяют в виде ингредиента в соусах для приправы мясных и овощных блюд.

 

луговое разнотравьеВ настоящее время известно множество различных сортов меда. Среди их огромного количества, луговой мед по праву считается самым полезным. Трудолюбивые пчелки собирают такой мед из цветов, произрастающих на лугах. Таких цветов много - в основном это одуванчик, клевер, донник, люцерна, рапс, шалфей многие другие. Все зависит от региона в котором был собран данный мед. Активные составляющие лечебных трав дополняют друг друга, усиливая положительный целебный эффект.

 

кипрейный мед

Кипрейный мёд - это целебный продукт, который создан самой природой. Он получил своё название благодаря растению, которое называется кипрей, или Иван - чай. Это многолетник с узкими листьями и тёмно-розовыми соцветиями. В народе его ещё называют санитаром лесов.

 

горное разнотравьеСреди разнотравных сортов горный мед занимает особое место. Он обладает исключительными свойствами, благодаря тому, что собирается из нектара цветов, выросших в экологически чистой среде. Вкус, цвет и запах меда определяется растениями-медоносами и регионом, в котором они произрастают.

 

эспарцетовый мед

В природе произрастает около 80 видов эспарцета, но лишь из закавказского, виколистного (посевного), песчаного сортов или их гибридов производится массовый сбор меда. Пчелы собирают нектар с цветков эспарцета - многолетней травы, которая произрастает в степных, лесостепных и лесных зонах нашей страны.

 

майский мед

В середине июня на прилавках появляется первый майский мед, сладкое, вкусное и полезное для здоровья воплощение весеннего расцвета природы. После долгой зимы труженицы-пчелы отдают ему все свои силы, собирая пыльцу с самых богатых медоносов: клена, сливы, цветущей вишни, смородины, абрикоса, груши, ландыша, сладкой земляники, белой акации и клубники.

 
Все статьи в этом разделе:
Фотогалерея
Голосование
Сколько съедаете мёда за год?
 
Документы

Протокол испытаний качества меда

Протокол испытаний нашего мёда

Голосование
Сколько по вашему должны стоить 3 литра меда?