Мелиссовый мед является ценным продуктом пчеловодства. В период цветения мелиссы фиолетовые цветочки манят пчел своим пряным ароматом. Мед получают из нектара мелиссы, которая, является лекарственным растением. В состав мелиссового меда входят большое количество органических кислот, витаминов, биологически активных веществ, которые имеют оздоровительный эффект на весь человеческий организм.
Мелисса распространена на Кавказе, в районах Средней Азии и Украины. Все лечебные свойства, которые она имеет, также передаются и ее пыльце, а потом и меду, который из нее делается. Цвет получаемого продукта при откачке прозрачный, с золотистым оттенком. Имеет душистый вкус с мятой, кислинкой и тонкий аромата. Во время кристаллизации приобретает желтый цвет.
Применение мёда из мелиссы в медицине
Для профилактики простуды ложечку такого меда добавляют в чай. Также его вводят в рацион питания как успокоительное средство. В кулинарии же активно используются свежие растения мелиссы - в салатах, супах, выпечке, к мясным и рыбным блюдам, для разных напитков и ликеров.
Мелиссовый мёд для нервной системы
Обладает успокоительными свойствами. Часто его назначают женщинам при нервных срывах. Прекрасно помогает при бессоннице – нужно растворить всего одну его ложку в стакане теплого молока и принять перед сном. Также мелиссовый мед назначают в регулярное применение при невралгиях, невритах, мигрени, неврозах. Имеет общеукрепляющее и успокаивающее действие при повышенном уровне стресса.
Мёд из мелиссы при заболеваниях дыхательных путей
Наличие в мелиссе компонентов мяты хорошо действует при простудных заболеваниях. Имеет тонизирующее и укрепляющее действие. Мед принимают в чистом виде, а также как добавку в чай. Он борется с такими болезнями дыхательной системы, как ангиной, бронхитом, бронхиальной астмой, ОРЗ, хроническими и острыми заболеваниями органов дыхания, воспалительными процессами носоглотки.
Мелиссовый мёд для сердечно-сосудистой системы
Активные элементы мелиссы укрепляют и тонизируют кровеносные сосуды. Регулярное применение меда помогает вылечить такие заболевания, как артериальная гипертензия, тахикардия, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь.
Использование при гинекологических заболеваниях
Еще в старину мелиссу часто называли «женским» растением. Ее листья, а следовательно и мед из нее рекомендовали при болезненных менструациях, при сильных токсикозах во время беременности, при гинекологических заболеваниях. Отмечалось, если что она помогала выносить здорового ребенка. Однако с тех пор медицина шагнула далеко вперед и сейчас появились различные препараты, которые делают это быстрее и лучше.
Регенерирующее свойство мелиссового мёда для кожи
Содержание большого количества органических кислот, энзимов способствуют регенерации кожи, то есть он являются природным антиоксидантом с омолаживающим эффектом. Эффективен при лечении некоторых кожных заболеваний: экзема, дерматит, заболевания полости рта. Провоцирует процесс регенерации тканей и имеет ранозаживляющие свойства. Особенно эффективен в лечении открытых ран.
