Наши цены

Мёд в ведёрке:

0,5 л - 350 руб
1 л - 650 руб
3 л - 1800 руб


Мёд в сотах:
1 кг - от 700 руб


Пчелиный воск:
1 кг - 800 руб


Пыльца:
100 гр - 150 руб


цена меда

Самовывоз мёда

Самовывоз нашего меда

Выбираем мёд

Как правильно выбрать мед

Голосование
Где покупаете мёд?
 
Статистика

Яндекс.Метрика




Дягилевый мёд - это редкий сорт, который отличается необыкновенной изысканностью и тонкостью вкуса. Растение, с которого он собран очень непростое. О нём ходит много легенд и преданий, согласно которым дягиль лекарственный способен исцелить человека от тяжёлых заболеваний. Чтобы получить этот сорт пчеловоды устанавливают свои пасеки вблизи зарослей дягиля.

медонос дягельДля этого растения характерен сладковато - пряный аромат. Благоприятным периодом для сбора нектара считаются раннее утро и вечер. Его цветение длится все лето, а плоды можно увидеть в конце августа. Дягиль произрастает в зарослях кустов и ольховых лесах, на лугах, а также по берегам водоёмов европейской части России, в Алтайском крае, в Новосибирской, Омской и Томской областях.

Полезные свойства дягилевого мёда

Для этого сорта характерен красивый внешний вид и красновато-коричневый окрас, который иногда бывает с зеленоватым оттенком. Процесс кристаллизации мёда проходит довольно долго, поэтому он обладает тягучей консистенцией. Вкус мёда специфический, с приятной ноткой привкуса карамели или лёгкой горчинкой.

Мёд из дягиля богат витаминами и минералами. В нём содержится много глюкозы и фруктозы, поэтому его можно употреблять даже детям, но в небольшом количестве. Регулярное употребление такого лакомства помогает при амнезии, при отставании в развитии и росте. А также его используют в народной медицине при целом спектре различных заболеваний.

Польза дягилевого мёда:

  • оказывает тонизирующее и ранозаживляющее действие;
  • убивает микробы;
  • помогает укрепить иммунную систему;
  • снимает воспаление;
  • повышение работоспособности организма;
  • улучшает работу умственной деятельности;
  • регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает и омолаживает состояние кожи.

Применение дягилевого мёда в медицине

По сравнению с другими сортами дягилевый мёд содержит несколько большое количество белка и железа. Он относится к биолого ценным продуктам. В медицинской практике дягилевый мёд рекомендован при заболеваниях сердца. При плохой работе кишечника, для больных колитами, гастритами, энтероколитами. Такой мёд повышает гемоглобин, его целесообразно употреблять при авитаминозе, для профилактики атеросклероза. Также используют для лечения бактериальных и воспалительных инфекций:свойства дягилевого меда

  • при фарингитах;
  • стоматитах;
  • ларингитах;
  • ангинах;
  • бронхитах.

Использование дягилевого мёда в кулинарии

Этот мед имеет большой срок годности. В кулинарных целях иногда используется в качестве заправки для салатов, имеет благородное сочетание с горчицей, оливковым маслом. Дягилевый мёд добавляют при приготовлении блюд из говядины, птицы, свинины. Он придаёт блюдам особый неповторимый вкус.

Очень вкусным получается медовый соус. Он подаётся к вяленому мясу, сырам, колбасе. Это отличный ингредиент, который стоит добавлять при запекании фруктов, при выпечке тортов, пирожных, конфет. Можно использовать при приготовлении овощных салатов. Дягилевый мёд также можно добавлять при приготовлении различных напитков, таких как морсы и фруктовые чаи.

Похожие статьи:
Заказ натурального мёда с доставкой
Весь мёд с нашей личной пасеки из Тамбовской области. Для наших покупателей каждый год в независимой лаборатории мы...
Широкое применение мёда
Не одно тысячелетие человек принимает в пищу мёд. Широкое применение мёда не случайно - этот удивительный продукт -...
Протокол испытаний качества нашего меда
Для того, чтобы  подтвердить качество нашего меда мы каждый год проводим его экспертизу. Обычно она включает в себя...
Пункты самовывоза мёда
Если вы не хотите переплачивать за доставку, то можете забрать мед самостоятельно в удобное для вас время. Только перед...
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Фотогалерея
Голосование
Сколько съедаете мёда за год?
 
Документы

Протокол испытаний качества меда

Протокол испытаний нашего мёда

Голосование
Сколько по вашему должны стоить 3 литра меда?