Наши цены

Мёд в ведёрке:

0,5 л - 350 руб
1 л - 650 руб
3 л - 1800 руб

Мёд в сотах:
1 кг - 550 руб

Пыльца:
100 гр - 200 руб

цена меда

Самовывоз мёда

Самовывоз нашего меда

Выбираем мёд

Как правильно выбрать мед

Голосование
Где покупаете мёд?
 
Статистика

Яндекс.Метрика


Главная - Сорта мёда - Акациевый


Этот сорт по праву считается самым изысканным. Его вкус очень нежный, нет ни примеси кислоты, ни горчинки, ни приторности. А аромат тонко передает запах цветков акации. Цена акациевого меда всегда немного выше других более распространенных сортов. Это отчасти обусловлено тем, что период цветения акации довольно ограниченный и пчелы просто не успевают собрать много меда. На рынке стоимость меда акации колеблется от 400 до 600 руб/кг.

Божественный нектар, который удивительным образом трудолюбивыми пчелами перерабатывается в самый сладкий продукт на земле, именуется медом. О витаминном богатстве которого, можно слагать целые оды, а о целебных качествах говорить вечно. Единственная в мире полезная сладость, которую организм усваивает на 100% и которая не является возбудителем аллергии, сладость которую рекомендуют диетологи и разрешают людям страдающим диабетом.

полезные свойства окациевого меда

Сколько всего существует различных сортов меда? Сортов столько же сколько есть цветущих растений. Гречишный, липовый, донниковый, лесной, подсолнечный, акациевый, каштановый, клеверный и многие другие. Все зависит от того с какого именно медоносного растения, преимущественно был собран нектар. Почему же акациевый мед многие считают наиболее ценным? Давайте разберем это поподробнее.

Свойства акациевого меда

  • Цвет. Бывает от прозрачного до темно коричневого оттенка. С зеленоватыми отблесками или ярко-желтыми нотками. Немного красноватая или с золотистыми переливами.
  • Консистенция. Состояние свежевыкачанного акациевого меда бывает от редкого, практически водянистого, до тягучего как олифа для краски.
  • Кристаллизация. Проходит по разному - в мелкие или более крупные зернистые кристаллики, слегка похожие на сахар. Скорость загустения меда напрямую зависит от сорта (от 1 месяца до 2 лет)
  • Аромат. В основном близится к запаху акации с которой был собран нектар, но со временем он становится менее интенсивным, иногда даже чуть заметным. Хорошо сочетается с различными продуктами, не перебивает их аромат. Поэтому часто используется в кулинарии.
  • Вкус. Очень нежный. Ему несвойственна та горечь, которую имеет каштановый или гречишный мед. Аромат натурального акациевого меда очень сложно спутать с чем-то еще.

Акациевый мед и его полезные свойства

Этот сорт по праву считается самым изысканным. Его вкус очень нежный, нет ни примеси кислоты, ни горчинки, ни приторности. А аромат тонко передает запах цветков акации. Цена акациевого меда всегда немного выше других более распространенных сортов. Это отчасти обусловлено тем, что период цветения акации довольно ограниченный и пчелы просто не успевают собрать много меда. На рынке стоимость меда акации колеблется от 400 до 600 руб/кг.

Различают два вида акациевого меда. Первый из белых соцветий - в свежем виде он прозрачен, в засахаренном - имеет светло желтый окрас с мелкозернистыми кристаллами; второй из желтых цветков - здесь добавляется зеленоватый отблеск, позже становится похожим на животные жиры. При правильном хранении (в стеклянной, затемненной посудине с герметично закрытой крышкой в хорошо вентилируемой, прохладной комнате), он сохраняет жидкое состояние до двух лет!

Состав акациевого меда

В состав входят: фруктоза - 40%, глюкоза - 36%. Именно поэтому акациевый мед легче всего усваивается человеческим организмом и является самым богатым источником плодового сахара. Такой сорт рекомендуют аллергикам, людям, страдающим диабетом, соблюдающим различные диеты. Его можно кушать самым маленьким детям, у которых еще до конца не сформировались иммунная и пищеварительная системы.

лечебные свойства акациевого медаЗапас различных микроэлементов (марганец, медь, кремний, цинк, алюминий и др.), минеральных веществ (кальций, йод, фосфор, магний,  железо, и др.) и витаминов (А, В, С, Е, РР и др.), который имеется в акациевом меде, содержит все самые необходимые составляющие для нормальной здоровой жизнедеятельности человеческого организма.

Лечебные свойства акациевого меда используются при гастрите, бронхите, ларингите, экземе, дерматитах, гипертонии, бессоннице и расстройстве психологического состояния. В общем стабилизирует иммунную систему, а при регулярном употреблении даже восстанавливает многие защитные функции организма.

Похожие статьи:
Какой же мёд самый лучший?
Различные сорта меда имеют цвет от совсем белого до темно-бурого. Для удобства рыночной оценки меда достаточно три...
Мёд с нашей личной пасеки
Весь мед, который мы предлагаем нашим покупателям собран с нашей личной пасеки. Качество мёда напрямую зависит от...
Купить натуральный мёд в Москве
Тамбовская область является одной из наиболее экологически чистых в России. Поэтому мы можем гарантировать...
Цена на мёд в 2015 году
Первое, на что обращает внимание человек, который собирается купить любой продукт, это его стоимость. Проведя небольшой...
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Фотогалерея
Голосование
Сколько съедаете мёда за год?
 
Документы

Протокол испытаний качества меда

Протокол испытаний нашего мёда

Голосование
Сколько по вашему должны стоить 3 литра меда?